Ada rencana membuat pesta di rumah? Lengkapi sajian hidangan Anda dengan
kue-kue yang berpenampilan menarik, seperti Lemon Cake ini.
Bahan :- 7 butir telur
- 5 kuning telur
- 150 gr gula pasir
- 1 sendok teh cake emulsifier
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr margarin, lelehkan
- 1 sendok makan pasta lemon
- 1 sendok teh pewarna kuning muda
- Butter cream (kocok lembut):
- 250 gr mentega putih
- 300 ml susu kental manis
- 200 gr selai lemon
1. Siapkan 2 buah loyang kotak ukuran 28x28 cm, alasi kertas roti, olesi margarin, sisihkan.
2. Kocok kuning telur, telur, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Tuang margarin, tambahkan pasta lemon dan pewarna kuning, aduk rata kembali.
4. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang.
5. Ambil satu buah cake, olesi selai lemon hingga rata, tumpuk dengan cake lainnya.
6. Potong-potong cake dengan ukuran 4x4 cm, hiasi dengan butter cream.
Hasil : 16 Porsi
0 komentar:
Posting Komentar